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芝士蛋糕

芝士蛋糕是西方甜点的一种,因其芝士又叫奶酪、干酪,故有人称为干酪蛋糕或起司蛋糕。芝士蛋糕最早起源于古希腊,是为雅典奥运所做的糕点,后来才慢慢传遍世界各地。芝士蛋糕相比其它蛋糕扎实、绵软,口感还很湿润。却没有慕斯蛋糕或提拉米苏那种绵软。...

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