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茄子

茄子是一种夏季的蔬菜,其具有很好搞的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。家常茄子是大家都会做的,我们吃茄子经常会炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌等做法,不过在此基础上,我们最好不要去皮,因为茄子皮有丰富的...

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