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烤鱼

烤鱼是指鱼类经过烤制之后,加以一些佐料烹饪而成的方法。实现了“一烤二炖”新的突破。其发源于重庆,发扬于万州的特色美食。在流传的过程中,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术。充分融合了川菜及川味火锅用料的特点。使其成为一道口味其绝,营养丰富的风味小...

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