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班戟

班戟是公元15世纪就有的一种食品,随着时代的不断演变,出现了各式各样不同口味的班戟。班戟主要是由面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。以饼为基础,在其中间加各式不用的馅料配合奶油,组成各式口味的班戟。冷藏过的班戟,外脆内软,里面的馅料带着一丝丝...

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