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彩色汤圆水果糖水怎么做

更新时间:2018-09-20 11:35 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

彩色汤圆水果糖水怎么做第1张

准备材料:

糯米粉、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、橙子、苹果、冰糖、山楂糕、白砂糖。

做法步骤:

1、先做馅料,冰糖放入碗内,苹果切丁,扒出橙子果肉,连带着汁放到碗内,果汁会渗入冰糖里;

2、半个橙子,3分之1的苹果,切的不均匀;

3、小火加热,时不时搅拌一下,直到粘稠;

4、出锅后可平铺盘子内,盖上保鲜膜冷冻;

5、袋装山楂糕,加适量白砂糖;

6、碾碎,用勺子太慢,擀面杖直接来;

7、团出形状,冷冻;

8、冷冻一小时后,硬的馅料容易包;

9、糯米粉分出来,加入汁,温热水和面。应该用紫薯泥,没买到就用了紫甘蓝,颜色不深;

10菠菜榨汁,过滤;胡萝卜泥直接和面。面要和得干一些;

11、紫色面团稀了,后面非常不好包;

12、每个面团取出20克左右,分别放到消炎没,蒸锅内蒸10分;

13、蒸好的面加入同色面团里,会增加糯米面的粘性!分别揉好后盖上保鲜膜醒30分左右;

14、包汤圆了,分好面团,揉成球形,按扁,放入水果馅料;

15、团成球形。放在撒了面粉的盘内,可冷冻;

16、煮到汤圆了漂浮就可以了。

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