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如何做沙拉蔬菜 日式卷心菜沙拉做法

更新时间:2018-05-18 11:11 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

如何做沙拉蔬菜 日式卷心菜沙拉做法第1张

准备材料:

卷心菜、芝麻沙拉酱汁、芝麻酱、沙拉酱(美乃滋)、味淋、糖、醋、盐、熟芝麻。

做法步骤:

1、卷心菜去掉老叶和根部。清洗干净后,从中间切开,中心发黄的部分取出不用,影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝,尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将卷心菜刨成丝;

2、切好后投入冰水浸泡2-3分钟,待卷心菜丝变挺变硬后捞出,沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃;

3、芝麻酱倒入碗中,加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱,盐,糖,醋,调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”;

4、吃之前从冰箱取出镇凉的卷心菜丝,淋上调好的芝麻沙拉酱即可。

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