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教你最简单的爆浆猪排做法

更新时间:2017-10-03 08:38 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

教你最简单的爆浆猪排做法第1张

准备材料:

主料、猪大排、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、孜然粉、百吉福芝士片。

做法步骤:

1、在超市买的猪大排,一片片大小均匀,没有松肉锤,直接用刀背敲打肉片;

2、大排从中间切开,取一片芝士片对折放入。然后在表面抹少许盐和孜然;

3、两面沾上面粉;

4、沾上蛋液;

5、最后再包上面包糠,如果没有面包糠,即食麦片也可以;

6、下锅炸至金黄捞出控油;

7、用刀快速斩开,不要慢慢切,不然芝士会挤得到处都是;

8、可以配点番茄酱或沙拉酱;

9、配米饭蔬菜也不错哦。

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