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家庭四季风味冷菜辣爽泡菜做法大全

更新时间:2016-12-05 15:53 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

家庭四季风味冷菜第1张

准备材料:

白萝卜(长)、胡萝卜、莴笋、芥末油、姜片、白糖、白醋、盐、小米椒。

做法步骤:

1、将白萝卜、胡萝卜、莴笋去皮洗净,切成5cm长条,然后装在一个容器里,撒适量的盐,拌均匀腌制十五分钟;

2、腌制好后,用纯净水或者凉白开冲洗下,沥干,放入姜片、白糖、白醋、小米椒和芥末油一起拌均匀腌制,覆上保鲜膜静置4小时以上,最好隔夜会更入味,天气热了可以放冰箱冷藏口感会更脆爽;

3、腌制好后,装盘即可,一道高颜值的冷菜哦。

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