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酱汁浓郁美食糖醋排骨下饭菜做法

更新时间:2018-06-12 17:47 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

酱汁浓郁美食糖醋排骨下饭菜做法第1张

准备材料:

葱、姜、料酒、酱油、醋、白糖、排骨。

做法步骤:

1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

3、调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。

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