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酸甜适中的炒糖色糖醋排骨做法

更新时间:2018-06-12 17:47 作者:admin 温馨提示:点击图片可进入下一页

酸甜适中的炒糖色糖醋排骨做法第1张

准备材料:

肋排、料酒、醋、冰糖、砂糖、酱油、干辣椒。

做法步骤:

1、将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢;

2、按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子);

3、往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化,将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色,倒入特调酱汁,放适量的干辣椒,煮到排骨将汁液收干,大功告成!

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