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红酒柠香西餐鳕鱼美食做法

更新时间:2018-07-30 16:04 作者:admin 温馨提示:点击图片可进入下一页

红酒柠香西餐鳕鱼美食做法第1张

准备材料:

银鳕鱼、红酒、芦笋、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬。

做法步骤:

1、把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里;

2、用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块;

3、加入适量的盐擦拭鱼的两面;

4、倒入一勺左右的红酒用手擦匀;

5、加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁;

6、加入一勺左右的生抽;

7、用手再把调料抹均匀,腌制20;

8、热锅倒入适量的橄榄油;

9、放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄;

10、表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘;

11、重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下;

12、撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。

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