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豆豉蒸鳕鱼制作方法介绍

更新时间:2018-07-31 17:53 作者:admin 温馨提示:点击图片可进入下一页

豆豉蒸鳕鱼制作方法介绍第1张

准备材料:

鳕鱼、料酒、花椒粉、豆豉、蒜末、红尖椒、醋、蒸鱼豉油或生抽。

做法步骤:

1、鳕鱼解冻,洗净;

2、用料酒和花椒粉腌制一段时间,然后把腌制出的水扔掉;

3、取少许豆豉,蒜末,红尖椒切小段,加一勺醋一勺豉油调好作为调味料;

4、在鱼上撒些罗勒,然后把调好的调料慢慢均匀倒在鱼背上,最后撒上些葱花;

5、锅烧热水,水开后把装鱼的盘子放上蒸6-8分钟即可,之后关火焖2-3分钟。

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