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家常菜糖醋带鱼的做法

更新时间:2017-09-27 17:23 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

家常菜糖醋带鱼的做法第1张

准备材料:

带鱼、葱、姜、盐、糖、醋两大锅铲、鸡精、胡椒、水、葱花。

做法步骤:

1、带鱼洗净,葱姜切末;

2、煎锅倒油烧热;

3、油温至八成热时,下入带鱼用中火煎至两面金黄;

4、下入生姜,加半勺盐(海鱼本身有咸味,不能加多盐),三大勺糖,两大锅铲醋,鸡精,胡椒,少量水,晃动锅底使作料均匀混合,小火慢炖使鱼入味;

5、水分收干后,即可起锅装盘,最后撒上葱花。

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