当前位置:114图库 > 美食图片 > 烘焙 >

免揉蓝莓味法式面包培训教程

更新时间:2017-08-10 15:54 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

免揉蓝莓味法式面包培训教程第1张

准备材料:

中筋面粉、牛奶、糖、盐、鸡蛋、植物油、酵母、蓝莓。

做法步骤:

1、油、鸡蛋、牛奶混合均匀;

2、加酵母拌匀;

3、加入面粉、糖和盐;

4、用刮刀拌匀成团,盖起来,室温下发酵1小时;

5、然后再用刮刀从四周向上翻,排出多余空气,再次发酵一小时;

6、取出发酵好的面团,案板上要多撒一点干面粉;用手整形成团;

7、分成三份,整成球形;

8、取一份压扁,加点蓝莓,包起来;

9、放在温暖的地方发酵到两倍大,可以在表面撒点面粉,再根据自己的喜好割包;

10、放入180度预热好的烤箱中烤30分钟左右。

热门分类
烘焙推荐
猜你喜欢
热门搜索