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怎样做面包 早餐面包做法

更新时间:2017-08-11 17:19 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

怎样做面包 早餐面包做法第1张

内容简介
怎样做面包 早餐面包做法。快手面包,又叫5分钟面包。其制作方法简单,省略了繁琐的揉面过程。成品表皮酥脆,面包内部组织松软细腻,很适合烘焙新手的一款面包。
准备材料:

高粉、辅料、盐、水、酵母、开水。

做法步骤:

1、高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。

2、发好的面团。

3、分成4份,揉成圆形。

4、把面包坯放入烤盘,筛入剩下的20克高粉。

5、烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟。

6、发酵好的面包,用快刀在面包表面切十字。

7、放入烤箱中层,烤箱预热220度,定时30分钟。

8、烤好的面包。

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