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嫩蛋香鸡麦吐司之早餐包自制做法

更新时间:2017-05-02 17:35 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

嫩蛋香鸡麦吐司之早餐包自制做法

内容简介
嫩蛋香鸡麦吐司之早餐包自制做法。这个吐司时像极了高耸的山峰,用鸡蛋代替水来和面,竟然能产生如此震撼的效果。一起尝试下怎么做这款吐司吧。
准备材料:

高粉、全麦粉、即发酵母粉、土鸡蛋、麦香早餐奶、糖、黄油、盐。

做法步骤:

1、后油法将面团揉至完全阶段,进行1次发酵;

2、将面粉排气分割成3等份,盖上保鲜膜松弛10分钟;

3、将面团擀开成长条状;

4、卷起后盖上保鲜膜松弛10分钟;

5、再次擀开成长条状;

7、将面团放入模具中进行2次发酵至满模,表皮刷蛋液;

8、烤箱预热180°,下层上下火,时间35分钟左右。

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