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迷糊娃娃样式做翻糖蛋糕的烘焙食谱

更新时间:2017-07-19 15:17 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

迷糊娃娃样式做翻糖蛋糕的烘焙食谱第1张

准备材料:

戚风蛋糕、淡奶油、豆。

做法步骤:

1、找一个适合自家烤箱的戚风方子,我用了君之老师的烫面戚风;

2、淡奶油加糖打发,戚风对剖,中间抹上奶油;

3、蛋糕掏一个洞,娃娃裹上保鲜膜,放入蛋糕呢,想要诱惑些的,可以把娃娃的一个美腿露在外面;

4、选一个喜欢的颜色,我用了9颗红色的,溶解在牛奶里,这里要注意一下,豆外衣的色素很容易溶解,用那么5毫升左右的牛奶就够了,啰嗦一下,是牛奶,不是奶油,豆露出白色的内里,差不多你可以用筷子夹起来送入自己的嘴巴里了,红色牛奶放一旁备用;

5、打发好的淡奶油加入红色的牛奶,拌匀,开始裱花吧,一层一层的挤,要细,密,才好看,记得留点白色的淡奶油啊,娃娃上面的泡泡要用的哦。

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