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美味西点电饭煲做蛋糕的方法

更新时间:2016-10-29 11:08 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

美味西点电饭煲做蛋糕的方法

准备材料:

鸡蛋、盐、面粉、牛奶、白砂糖。

做法步骤:

1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发;

2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖;

3、蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10~11勺牛奶(也可以是奶茶、酸奶什么的)、将它们混合到没有面粉粒;

4、将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈;

5、电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口;

6、跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下;

7、倒出来即可。

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