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秋冬进补食谱之海带排骨汤的做法

更新时间:2017-10-01 19:24 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

秋冬进补食谱之海带排骨汤的做法第1张

准备材料:

排骨、海带、葱、姜、料酒。

做法步骤:

1、将海带洗净过水后切成长条;

2、将海带打结;

3、葱切段,姜切片备用;

4、排骨洗净后焯水去除血水杂质;

5、将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中;

6、加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足;

7、将小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。

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